自那之后，这家店就给肖锋留下了一个印象，那就是华而不实。
不能说他不好，只能说他针对的客户群体不一样。
人家针对的都是那种点菜不看菜单，吃饭更注重环境的中高端商务人士。
当然这些人在这里吃顿饭，也并不怕花钱多，反正回去都能……也不用他们自己掏腰包。
而小老百姓就不一样了，来这里出了环境好，可吃不饱，价格还贵，这就不是普通老百姓能够接受的了。
所以后来这家店尽管一度因为要上市，而宣传的沸沸扬扬，可那时候肖锋也没太看好它。
后来的情况也果然不出他的所料，就在这家店上市的前夕，他被证监会给否了。
然后国家又出台了禁止……高消费的规定，结果这家店瞬间就垮掉了一半。
后来在港交所谋求上市也没什么结果，最后只能被另外一家资本给接手了。
可怜这家店的创始人?辛辛苦苦忙活了二十年?最后却为他人做了嫁衣裳。
自从某江南之后，国内的高端餐饮?因为大趋势的引导?已经不再流行了。
反而是相对亲民的中高端餐饮，成了餐饮界头部的主流。
就比如最近几年火爆异常的某地捞?还有某面村等等。
这两家在国内现在的新开门店也非常多，说实话肖锋也都去过。
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