但价格低了，成本不变的情况下，这些快餐店用的料自然也就差了。
最近一年多以来，各种中式快餐店食品安全不达标的问题，就被媒体频频曝光。
这对中式快餐行业，就造成了不小的冲击。
虽然这根本不会影响到名厨制造的江湖地位，毕竟他们是这个行业的标杆，是业界的扛把子！
但看到国内中式快餐业好不容易走上正轨，却被这些眼里只有钱的黑心商人给搞成这样，这也让名厨制造非常痛心。
于是他们已经开始着手制定这个行业的入门标准了。
而首先他们就是从饭菜的标准上开始入手。
比如某个菜品，采用的都是什么菜，这菜收购的时候必须要达到什么标准。
而且每份饭菜的分量，必须公示，米饭多少，菜分量多少，甚至里面的肉是多少克，才是多少克。
都必须明示，最最关键的是，他们给每份这样标准的饭菜做出了热量标的！
这可以说绝对是前无古人的创举。
要知道以前很多人一直说西式快餐要压过中式快餐一头，为什么？
就是因为人家彻底的工业化标准！
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