毕竟作为国人消费的主力肉食，这市场真的太大了。
尤其是那些被逼着转型的房地产资本，也都知道这一轮国内的房地产周期，可能是完蛋了。
他们也需要转型了，可这钱到底投到哪里去，他们一直没什么头绪。
国家是希望他们进军实体，投资科技，然后带动产业升级的。
可这些资本巨头们，又怎么会去做，那种吃力不讨好的事情？
谁都知道搞科研的好处。
可问题是，这个行业投资长，回报慢啊！
而且失败的风险还极高。
你比如你投资国内的机床企业去搞科研，去研究国内最紧缺的五轴联动机床。
谁都知道这玩意，一旦要是研发出来，那可就不得了。
能够把咱们国内的科技实力，直接拉高一个台阶。
可问题是，你想搞，最起码得投个几千亿，甚至上万亿下去。
而且可能一搞就是五六年，甚至十来年。
这让资本巨头能如何能舍得？
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