而名厨集团放到待门岛上的食品研发中心，现在绝对可以说是国内一等一的食品研发中心。
他们不光是研究怎么保证料理包的口味和营养，还要保证食用人员的健康。
另外还顺带着也研究食品的外包装。
就比如他们最近就申请了很多包装的专利，那些看似不起眼的包装。
却可以大大提升食品的保鲜度，能够让各种蔬菜水果保证安全运输不腐烂。
还有就是料理包的外包装，也是他们的拿手绝活。
使用了那种外包装，你就可以不用给料理包里添加防腐剂，人家就可以做到这一点。
正因如此，他们的料理包，才能够做到和别家的料理包比起来是鹤立鸡群。
甚至在饭店还原出来的口味，一点都不比你现做出来的差！
这样一来，就大大节省了饭店的运营成本。
因为现代饭店最看重的就是口碑和翻台率。
口碑能保证你的客户粘度，而翻台率则代表着利润。
而想要保证翻台率，你就要保证出餐的速度。
而你想要暴增出餐的速度，那你就要多雇厨师，而这就会提升成本。
内容未完，下一页继续阅读