顾律调了一份辣椒油加香油的蘸料。
然后,顾律为西蒙调制了另外一份蘸料。
辣椒粉辣椒油小米椒麻胡椒粉葱香菜
川蜀人的专属火锅蘸料配方。
这个配方,顾律还是从一位来自川蜀的大学室友那里学到的。
但即便是对辣味承受力较高的顾律,亦是驾驭不住这种蘸料。
顾律将蘸料推到西蒙面前。
接着,在牛油锅底里下了一盘金针菇。
煮好后,顾律夹起沾满花椒的金针菇放到西蒙面前的蘸料里。
伸手示意西蒙试试。
“顾,真的好吃吗”
西蒙望着金针菇表面浮着一层的红红辣椒油,还有那一粒粒的花椒,语气有些不确定。
顾律点点头,伸手一指对面那桌,“当然,要不你看那边,那个人吃的多欢乐。”
西蒙顺着顾律手指的方向看去。
果然,一位赤着膀子的大汉正对着面前的红油火锅,吃的不亦乐乎。
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