洪梅花听了,这才明白过来,她点头,赞成道,“这是很脏,也很臭。那我就不要这些猪油了。”
猪油扯完了,洪梅果就拿着盐肤木果实搓这猪大肠,教导洪梅花怎么做这猪下水,“花,这些猪下水都有一股臭味,我们只要用盐搓着就可以把这臭味去掉,不过不能完全去掉,还是有一点味道在的。要想一点臭味都没有,就要放一点的酒下去,这既可以去腥,也可以去臭。你把猪肚也翻过来,就那这盐肤木果实去搓它,记得要搓多几遍,这才能去臭。”
“我知道了,大姐。”洪梅花点头,她按着洪梅果说的一步步把猪下水去臭。
半个时辰过去了,一副猪下水在洪梅果两姐妹手下终于去臭成功了,途洪梅果起来去厨房几次,看看灶里的火灭没灭。
添了柴进灶里,洪梅果从厨房里背起背篓出到院里,她对正从茅房出来的洪梅花说,“花,大姐去一趟山里摘点野菜,你在家里看家。”
洪梅花点头,问道,“大姐,那汤怎样?要看火吗?”
洪梅果摇头,说道,“不用了,我刚添了柴进去,这汤不需要大火煮,否则这汤就要收水了。”
摘了茱萸野蒜葱之后,洪梅果还摘了一些野菜,准备做个凉拌菜吃。回去的时候,还用小锄头挖了好几根野山药回去熬汤。
来到山脚下的小溪,洪梅果把一背篓的野都清洗干净,独留几根野山药出来。
回到家里,洪梅果把剩下的几根野山药放在篮里,最后还放了一大把的盐肤木下去。
提着篮,洪梅果进到屋里对正在编织草鞋的洪梅花说,“花,你把这篮拿去给堂婶,就说里面的野菜顿骨头很好吃的。”
“知道了,大姐。”洪梅花下炕,xs63洪梅果先把骨头整理干净,这猪下水等熬骨头的时候,她再清洗。
洪梅花从三叔婆家回来,她直接走进厨房,没看到洪梅果人,她出来的时候,刚好看到从小溪回来的洪梅果,她说道,“大姐,我回来了。”
“回来了。”洪梅果抬头看天,问道,“今天怎么这么早回来,还不到哺食的时间。”以往洪梅花一出去找小树玩,都是吃哺食左右才带着弟弟妹妹回来的,今天才过了正午就回来,可真是让她有点意外。
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