洪梅果安慰道,“大舅娘,这河蟹,就和做炒田螺一样,到时候我们把这些辣的香料全都放进去炒,这吃出来就是一股辣味,不会觉得腥的。等会我还做一道蟹肉虾丸汤,这个很鲜美的,你们一定会喜欢吃的。”
谢大舅娘喜道,“对哦,这田螺和蟹不就是一样腥,我怎的就没想到这河蟹和田螺一样的做法。还是我们果聪明,这都能想到。”
顿了一下,谢大舅娘疑惑问道,“果,刚才你说要做这蟹虾什么汤,这怎么做啊!”
洪梅果觉得她现在说得再详细,还不如做的好,她说,“这个等会我做,大舅娘可以帮忙我做。”
洪梅果说,“现在,我和小玉表妹一起把这蟹和虾收拾一下,我们就可以开始做了。”
解释完了,洪梅果拿了够吃的蟹虾就和谢小玉到小溪收拾。
把蟹虾收拾干净,洪梅果叫谢小玉去把洪梅花叫了回来她挎着篮回谢家。
把要用到的工具都准备好了,洪梅果就叫来谢大舅娘和谢二舅娘帮忙。
洪梅果对谢大舅娘说,“大舅娘,您力气大,您把这蟹用棍给压出蟹肉,之后放在碗里就可以。”
“为什么要这样做,很是费工,我们直接放下去煮汤不就行了吗?”虽然心里疑惑,不过谢大舅娘还是手快的按照洪梅果说到方法压蟹肉。
xs63洪梅果和谢小玉背回到谢家院里,谢大舅娘正在院劈柴,俩人见了喊道,
“大舅娘,我们回来了。”
“娘。”
“回来。”谢大舅娘看了一眼谢小玉篮里的虾,又看了洪梅果的背篓,她继续砍柴,问道,“听天启说你们去抓河蟹和河虾,这玩意壳多,肉又少,吃起来一股腥味,不好吃。
想到什么,谢大舅娘问道,”你怎么想着要去抓回来吃?是你想到什么好吃的法了吗?”
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