“不需要了,其他菜,家里的菜园都有。”说完,洪梅果走出去,准备去挖泥,做泥鸡。
院里,谢小玉正在捣大红萝卜的皮,之后用麻布过滤一遍,把这菜汁滴在打好的虾蓉里。
看着谢二舅娘把虾蓉揉成红色,谢小玉像是发现新大陆一样,激动得大喊起来,“啊!二婶,你看,变红色了,变红色了。”
看着红彤彤的虾蓉,谢二舅娘也感到新奇,“还真的是变了!平常我们要是做颜色,都是进山里摘些红艳果回来,没想到这红大红萝卜也可以。不是,是这皮也可以,还真的是没想到。”
谢大舅娘走出来,问正在帮鸡涂泥巴的洪梅果,“果,花把蟹肉都压出来了,这是全都要做汤喝吗?”
洪梅果摇头,说,“不是。这蟹肉放点面粉和韭菜下去,做蟹饼。”
谢大舅娘记得厨房的油不多,她说,“这是要煎,那可是要用油。厨房的豆油不多,我进屋和娘说一声。”说完,就进屋去。
要准备的东西多,就算是谢大舅娘她们早起,现在也比大家晚上半个时辰才开始炒菜,估计豆油一半多家是吃完早饭的。
把食材都搬到厨房了,谢大舅问,“果,这材料都准备好了。你要做什么菜?”
洪梅花果指着食材,一样一样说,“首先我们把这个‘泥鸡‘放进灶里烧,接着我们煮开水,把这这虾丸给煮熟,之后就可以炒其他菜了。”
“泥鸡、炒虾丸、麻辣蟹、煎蟹饼、炒酒虾、麻辣田螺、水煮鱼,最后一个凉拌菜。一共八个菜,还要其他的吗?”
谢大舅娘点头,“这些够了。我出去和娘煎蟹饼,他二婶,你和果在这炒菜。”
接下来,大家各司其职,开始准备寿席。
如内容未显示全,请浏览器打开:m.()
【本章阅读完毕,更多请搜索天翼文学;https://www.tywxw.la 阅读更多精彩小说】