而韩成，在给这些人安排了事情之后，也用清水清洗了手，然后找来一个干净的大陶盆，往里面倒入十斤的白面，加入一些水，又往里面打入一些鸡蛋，开始和面。
今天他准备做的硬菜有红烧肉、红烧排骨，鱼也要蒸上一些，那些羊肉配上一些菜熬上一些汤还是很不错的。
然后再用青菜做出几样菜。
至于主食，他准备做牛肉面。
其实，如果时间允许，条件也允许的话，韩成是想要蒸出几锅松软的大馒头来当作主食的。
但没有酵子或者是留下来的老面，并且时间上也不允许，所以韩成也只能作罢，并将主食改为了牛肉面。
就韩成所知道的，这个时代好像还没有人用酵母发面蒸馒头包子这些，用白面做出来的饼子都是死面饼，包子也是死面包子，除了这些之外，还会吃疙瘩汤这些不用发面就可以食用的食物。
看来有空了，自己需要将酵母给弄出来了，没有记错的话，酿酒发酵过后的酒坛上就有酵母菌存在。
韩成一边和面，一边这样想着。
李烟见还需要等一会儿烧火，就也从灶前站起身来，站在韩成不远处看韩成和面，很是认真的那种。
厨房中原本见到韩成往面里面加鸡蛋再和，想要出声询问一下缘故的人，见到此幕之后，很明智的就闭了嘴，就连动作也变得小心了起来，不敢弄出太大的动静。
“你把手清洗一下，过来接替我和面。”
和面是一个很费力气和时间的活，将面和好，面吃起来才能好吃，光滑有劲道。
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