鱼鳞冻也好吃,明明是冰冷的食物,吃进嘴里一下就融化成了热汤,汤汁极其鲜美,有点山菌和海鲜熬制浓汤的味道,又不会带着腥味。
还有煎鱼肝,鱼肝的口感十分细腻绵软,像是奶酪块,十分润滑,最神奇的是居然是类似水果的清爽甜香味,又不过分甜,而是似有若无的甜,不爱吃甜的人也觉得很好。
鱼杂拌面,据说是将带着强大电流的鱼内脏处理过才制作好的。但就算是处理过的,本身的刺激感也很强,像是芥末,或者不喝酒的人突然一杯高度白酒。
熬煮过后这种刺激感和浓香厚重的酱料结合在一起,是一种第一口吃觉得刺激,但还是忍不住想吃第二口、第三口,越吃越有味道,越是越上瘾的类型。
炸鱼皮很有趣,厚厚的鱼皮带着一层胶原蛋白,和鱼鳞冻一样,本身是冰凉的,吃下去一瞬间却感受到了烫嘴的热度,鱼皮软弹细腻,非要比喻的话就像是鳗鱼皮,但是没有鱼腥味,本身还带着一股酒香,口感十分特别。
然后就是最最惊喜的鱼子酱。
每一粒都有一厘米左右,白色半透明,像是珍珠。口感较鲟鱼子更硬一点,外面有一层薄薄脆脆的皮,咬下去表皮就像是糖皮一样碎裂开。里面的鱼肉不太容易咬碎咬化,像是橡皮糖,但是无论怎么咬,一直都有很香醇的气息在嘴里环绕。
“每一粒鱼籽都是一杯可以咬着吃的美酒。”
“对了,你还没说呢,这鱼叫什么名字?”劳拉问。
“这种鱼叫飞鱼。”青川说。
“这么普通的名字?”粉发少女的眼里充满了明珠暗投的怜惜,“太普通了,一点都不配。”
其余人也表示有不同意见:“它不是普通鱼,它应该有个更响亮一点的名字。”
“像这样神奇的鱼的确应该有个配得上它的名字。”
内容未完,下一页继续阅读