“请薙切仙左卫门先生上台。”
后台内，听闻的薙切仙左卫门，只能先对诺尔表示歉意，这才起身走出后台。
薙切仙左卫门走了出去，诺尔也没出去凑热闹的打算。
他缓缓闭上双眼，人向后倾斜靠在椅子上，就这么闭目养神。
才闭目养神没多久，便传来薙切仙左卫门的致辞声。
“诸位，恭喜你们升入高等部。”
“诸位在初等部的三年中，习得了料理的基础技能，加深了对食材的理解。”
“当然，你们在料理方面的实践练习自不必说，其他各种理论知识方面也很完备，诸如烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学等…”
“然后，现在你们才得以站在高等部的门口，今后你们将要接受的考验，并不是什么复杂的技巧或知识，而是作为厨师生存下去的气魄。”
“你们当中99%的人，是为了磨炼另外1%的人而生的弃子！”
此时舞台下方的学员们，全都被薙切仙左卫门的话吓到了。
可以说，几乎所有学员都怕成为99%的弃子，只有数人自信的认为自己会是那1%。
眼见达到想要的效果，薙切仙左卫门才继续说下去。
“去年812名的一年级新生中，其中只有76名成功升入二年级。”
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