宋歌说完，又对着墙外边男女女女说道：“你们也听着，我为什么这样做？”
“伯父，我昨天就说了，我要遏制一些事物的发展，说的就是这件事。
伯父，这些猪如果不阉割，就会变成野猪，野性难训，而且也不长肉，不坐膘，肉也不好吃，这样的手艺在汉朝的时候就有了，老祖宗都知道怎样养肥猪，不知怎么在咱们石家田庄，甚至在东京的肉摊子上都是些骚性味很重的肉。
这样的肉价钱低贱，富贵人家几乎不吃，穷人家也不是很会做。
所以伯父觉得我做的肉香，但是，你不知道，如果这样阉过的猪做的红烧肉会更加美味。
另外，伯父难道你就没有发现，老孙头很会养猪吗，他可以让猪多下崽，现在我给他把这个手艺在教会。
那么以后猪下崽和不下崽的事都由他来决定，我们也决定一头猪长得有多肥，肉有多好吃，所以石伯父，你说说，这样好又能养好猪又节省猪食的事，我们干嘛不做？”
石守信总算听明白了，虽说依旧很难忍受小猪惨烈的叫声，但也是没有办法，既然是老祖宗都知道的事，在自己这里就不能失传。
石守信说道：“老孙头，好好学，以后我石家所有庄子上的猪就交给你管了。”
老孙头一下子跪在地上浑身瑟瑟发抖：“谢谢老爷，我的猪啊。”
老孙头的喊声让人听不懂他到底是高兴还是不高兴，但可以清楚地看到这个可以决定猪的子孙繁衍的人，好像正在经受良心的谴责。
宋歌看着老孙头难过的样子，不由得心底下说到：“不就是劁个猪嘛，真是没吃过阉猪肉，不知道这门手艺的好。”
【本章阅读完毕，更多请搜索天翼文学;https://www.tywxw.la 阅读更多精彩小说】