后来陈掌柜就定了个规矩，早饭吃完就得走，不能多待。
卖豆腐，三文钱一斤，比不上揽客赚得多，但是一个铜板一个铜板数，可比银子好数多了。
一口磨豆子煮豆浆点豆腐，二楼就晒豆干，晾豆皮。
她们做好的豆皮要送到卤肉馆，让卤肉馆卤了再卖。
在豆腐坊，中午就吃炒豆腐，炖豆腐，豆腐鲜嫩，好吃的很。
陈掌柜想，这样挺好，做这行吃的是青春饭，以后人老珠黄，还能做豆腐赚钱。
“夫人说吃豆腐多，会变好看，才不会人老珠黄。”
“咱们可比卤肉馆要好，她们烟熏火燎的，很快就变丑了。”
哪个女子不想自己一直好看，她们为了保持身材都不怎么吃肉，还好明月楼改成了豆腐坊。
陈掌柜摇着扇子，“那可不是，也不看看我是谁，还不知道哪个好。明月景枫，你们把豆皮给卤肉馆送过去，一张十文钱，三百张三两银子，别算错了。”
明月从前是明月楼的头牌，现在磨豆腐做的也好，她甜甜地应了一声，“知道了，一会儿就回来，要买点卤肉回来吗？”
陈掌柜道：“不用，买什么卤肉，咱们吃豆腐就挺好。”
明月欲言又止，“可我看着挺好吃的，掌柜的要不买，我就自己买了。”
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