吃饺子吃出两枚铜钱，顾妙坚信自己能赚大钱。
顾妙往村长家送了年礼，就带着人磨豆子，做豆腐。
做好的豆腐切成小块，放在外面，等第二天收进来就行。
这回顾妙起了好几张豆皮。
热豆浆小火煮着，上面就会起淡黄色的薄皮，趁热吃最好，又香又嫩。
等晒干了容易保存，再吃的时候放在水里泡上一个时辰就行。
以前煮豆浆顾妙光顾着点豆腐了，却没想到起豆皮。
豆皮好吃，一锅豆浆只能起十几张，若起的太多点出来的豆腐就不是那么好吃了。
豆皮可以凉拌吃，还能往里面裹肉馅炸签子。
要是家里吃不了，可以卖到酒楼，一张卖十文钱。
徐燕南道：“那一天能多赚一两多银子。”
又长了一岁，徐燕南已经会算很多东西了。
家里做豆腐，新家茅草屋总共两个灶台。
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