唐天麟哈哈一笑,“你要是不知道,那可能就做不好这个三杯鸡了。三杯鸡,是因为做这道菜,要用三杯调料,一杯香油、一杯酱油、一杯米酒,你如果不知道名字,恐怕就掌握不好调料的分寸了。”
石冰心面露羞愧,“天麟哥,你怎么什么都知道啊。你做这道菜一定做得很好吧?”
唐天麟一点不客气,“那可不,以前我老丈母娘不待见我,但是看到我做三杯鸡,也是馋得不行。”
“你是说……江家?”
石冰心神色瞬间黯然,“梓涵可真幸福啊。”
“那可不,我老婆也喜欢吃我做的三杯鸡,说到这个,我又手痒了,还是让我来做,你退后。”
“好吧,我只是瞎做,肯定没有天麟哥做得好。”
石冰心说着,退后了一步。
唐天麟则将食材摆好,鸡肉已经腌制得差不多了,香菇、红椒也都是切好块放在一旁。
他起锅、烧油。
熟练地将鸡块炸到金黄,随后回头看着石冰心,“你来倒调料吧。”
石冰心哦了一声,赶紧先弄香油。
她拿出早已准备好的杯子,准备倒满一杯。
不过,刚倒一半,唐天麟就抓住了她的手,“够了。”
“看来冰心妹妹果然不太会啊,调料虽然要三杯,但其中香油要少一点,另外,我们的鸡肉也比标准的要少得多,你再多加香油,味儿就太冲了……”
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