就是色、香、形这三点。
古话说：食不厌精、脍不厌细，讲的主要就是食物的色和形两个方面。
大意是饮食方面，越精细越好。
因为足够精细，食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲，也因为足够精细，食物的摆盘、造型方面，也会足够漂亮，漂亮的食物，同样能勾起人的食欲。
而烤茄子，在色彩搭配、食物香气，以及造型方面，几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及绿色的葱花，在清澈透亮的葱油滋润下，不仅五颜六色，还微微泛光……
“马勒戈壁的……”
忍不住咽了一口口水之后，光头忍不住低声嘟囔，眉头微微皱了起来，这个时候，他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道，烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。
还好，那小子年轻，到现在还没人去他那边点东西吃……
光头心里刚闪过这个念头，他身后一桌的一个大汉忽然站起来，一脸好奇地大步走到徐同道身旁，仔细看了看烧烤网上的烤茄子，一边看一边抿了抿嘴，咽了咽口水，嘿嘿笑了两声问：“哎！小兄弟！你这烤的什么呀？看着挺好吃的样子啊！怎么卖的？好吃吗？”
看见这一幕，听见这人的问话，当时光头和徐同道身旁的徐同林心里就同时一咯噔。
光头的脸色变得有点难看，因为这大汉本来是他那边的客人。
而徐同林想的是：不会吧？我等了半天了，我还没尝到味道呢！这家伙不会想买吧？
徐同道抬眼看了这大汉一眼，微微笑了笑，平静地说：“是烤茄子！我也是第一次做试验，你等我试下味啊！稍等！”
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