他打算上午去把知味轩那边的准备工作做好，下午回来再做自己店里的事，反正目前天冷，他店里今天早上刚买的羊肉，放一上午不会坏。
一路上，他和昨天一样在车上睡觉。
昨晚没睡好。
到知味轩的时候，时间还早。
刚刚9点出头。
这个时间对别的行业来说，可能已经上班一两个小时了，但对大饭店来说，只是每天刚刚开门的时间。
服务员、厨师等人，也都是刚刚才来上班。
服务员在打扫卫生、清洗餐具、毛巾等等。
厨师们也开始为中午的生意做准备。
今天是徐同道第二次来知味轩的厨房。
进门后，他没去理会厨房里那些厨师或明或暗、打量他的目光，先去看了看昨天他要求的煲仔炉。
一台崭新的煲仔炉已经安装在他的猛火灶附近。
他数了一下这台煲仔炉的灶头，共有10个。
供他使用，绝对绰绰有余。
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