葛良才的师兄黄安民……终于带着一批厨师,占领了知味轩的厨房,仅有的例外,是徐同道负责的这条线。
给他配菜的江劲松,和给他打荷的学徒工韦小昆,得以幸免。
他俩被徐同道留了下来。
其实,徐同道不是没想过把他俩也换了。
但后来仔细一想,觉得没那个必要。
用生不如用熟。
以前,江劲松和韦小昆,在厨师长与他徐同道之间,那两人选择站队厨师长那边,也是人之常情。
估计换哪个厨师和学徒过来,在厨师长和掌勺师傅之间,都会选择站在厨师长那一边。
但现在厨师长罗宗平等人全都被下岗,江劲松和韦小昆,以后除了紧跟他徐同道,还能跟谁?
所以,与其换两个他不熟悉的人来跟他重新组一条线,徐同道觉得还是留下江劲松和韦小昆比较好。
能省他不少精力,他也没那么多精力用在知味轩的厨房。
当然,在决定留下这两人之前,他先找时间把这两人叫到调料房,问了问这两人的意思。
得确定他俩是不是愿意留下,继续跟他干。
万一他俩想跟着罗宗平一起走呢?
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