杜良看了朱常在一眼，十分确定自己的猜测，随即笑了笑道：
“大人，这道美味名叫‘火锅’。小时候山上瘠苦，尤其冬日最是难熬，于是我便和山下的小伙伴们琢磨出了这道菜，天冷时最适宜。”
“火锅？没听过，怎么吃？”
朱常在问出这句话后，直觉有些后悔。
他自幼喜爱美食，不说吃遍整个大乾也差不多，如今看着锅中的美味，一时间竟然不知道如何食用。
难道喝汤？
“大人，您看。”
杜良拿起一双干净的筷子，在身后丫鬟的盘子里夹起一块薄薄的牛肉，在众人的注视下于滚烫的底料中涮了涮。
也就六七息的功夫，牛肉已经烫熟，夹起时上面还站着红红的汤汁。
“大人，您尝尝如何？”杜良将牛肉放在干净的碗中递了过去。
朱常在早已迫不及待，接过之后夹起肉片放入口中，慢慢咀嚼。
这个过程，所有人都盯在他身上，似乎忘记了说话。
朱常在胖乎乎的腮帮子一鼓一鼓的，小眼睛越来越明亮，将牛肉咽下后，一把抓住杜良的肩膀。
“我的天，世间竟有如此美味？”
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