比赛主办方会准备一定种类和一定数量的食材和配料，让双方交替选择。
到时候会出题，根据自选的食材烹饪出题目所需要的菜品。
这对于比赛选手来说，具有相当大的考验。
因为给你提供的食材，不一定就是你擅长的食材。
还有就是你能选到的食材，不一定就是你想要的那个食材。
在这种情况下，还要烹饪出让评委满意的菜品，难度可想而知。
一般这种比试方式，都是在顶尖大厨的对决之中才会出现。
因为双方实力相当，都精通多种菜品，能够化腐朽为神奇。
这个比赛方式，用在宋笑寅和叶南天之间，那从比赛方式来说，就是一场强弱不对等赛事了。
在外行人看来，这种比赛方式，更有意思，更刺激。
然而在内行人看来，这就是宋笑寅在欺负新人。
叶南天没有想到竟然用了这种最欺负新人的比试方式，看来宋笑寅为了这次击溃叶南天，那真是无所不用其极。
既然如此，那就别怪我也不客气了。
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