梁成宏吃完了之后,放下了筷子,没有说什么,而是看向了徐自强。
皮博远同样是如此。
“总体来说还可以,不过……”徐自强慢慢品完,开始习惯性的点评。
李飞昂听到前面的半句,心里就是一凉,听到不过两个字,顿时又有了期待。
“龙湖海鲜城的主厨对于一品龙虾的创新很有新意,只可惜水平和创意不在一个等级,导致一些细微的地方出现了味道的偏差,从而影响了整道菜的口感。”徐自强开始了点评模式。
“准确的来说,主厨的想法很不错,就是有些不自量力,以至于这道菜有些不上不下,不伦不类。”徐自强最后进行了整体点评。
“还尝尝鲍鱼海参煲吗?”李飞昂太高兴了。
有了徐自强这个评价,龙湖海鲜城怎么样,李飞昂管不着,至少李飞昂可以借此来证明自己以前的一品龙虾绝对没问题。
上一次叶南天获胜,完全是看着创意取巧,而味道上,还是李飞昂更胜一筹。
“也就这样了。”徐自强对另一道菜直接就选择了无视。
对一个厨师的了解,往往一道菜就可以深入剖析。
“需要把主厨叫出来吗?”李飞昂期待的问道。
“一看你就不了解老徐。既然已经给出了评价,当然得让做这道菜的厨师能够接收到。”皮博远笑着说道。
说实话,这道菜的味道在梁成宏和皮博远来说,已经相当不错了。
然而在徐自强这里,就必然是一无是处。
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