牛肉柔韧，香辣味浓，足以看出这道菜的厨师对于炒红辣椒有着非常好的领悟，居然在炒腊牛肉这种韧性很强的肉肉时居然能把红辣椒炒的刚刚好变软，使得这道菜的辣和香味极好的融合在一起。
这也是湘菜的特色！彭力也是自认在辣椒的处理上真比不上这个未曾见过面的厨师。
不过，这道菜也有缺点，就是厨师太注重香辣味了，对于腊牛肉的处理，只能打个70分。
彭力一边品尝着菜肴，一边推敲着这道菜的烹饪过程，一边总结有什么地方值得自己学习。
正因为经推敲和归纳总结各种菜肴的做法，所有彭力的厨艺才能突飞猛进。
很快毛氏红烧肉和剁椒鱼头也接连端了上来，经过彭力的一翻品尝，也大概地摸出了这家菜馆的厨师水平。
应该就是半年前，自己那个时候的水平。当然在辣味的处理上，对方比自己更利害。
吃饱喝足，彭力便在附近找了一家星级酒店住了下来。
晚上八点，彭力再次穿越光门来到了另一个世界。
彭力睁开眼睛的时候，发现自己浑身上下湿漉漉的，全是森林里的夜间雾珠。
清理了一下，彭力便继续走了下去。
半天时间，一走又是数十里路，彭力突然看见前面数里外出现了一个小村庄。
那是一个渔村，因为家家户户的门前都有一个个木架子，上面晾满了渔网。
彭力也顾不上那么多了，加快脚步快速走向小渔村。
由于彭力的到来，轰动了全村，因为彭力的衣着实在是太奇怪了。
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