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“是的，其实用口水油，最合适不过了。”
李逸帆微笑着点头对张能说道，目前国内还没有地沟油的说法，不过在业界，大家更愿意把那些已经存在的东西叫口水油。
而且这种油，最大的产出地，就是在西川省和双庆市那一带区域。
众所周知国内目前最火爆的菜系就是川菜，因为口味重，油大，外加上他们明传天下的火锅体系，所以他们的口水油也是产出最多的。
而在西川省，和双庆市，那些开饭店的店家，更是明目张胆的把那些火锅之后剩下的，还有那些客人吃过剩下的油脂回收提炼，然后在用到餐桌上。
西川人倒是能够坦然接受，可是这还是在没有传扬出去的情况下，如果他们这样用油的方式要是传扬出去，那到时候到底能有多少人能够接受，可就不好说了。
几年后地沟油在国内名声大震之后，这西川生产的口水油，也随之被宣扬开来，很多人都表示接受无能。
可是却有那么几个顶着美食家名头，或者是某省餐饮协会的家伙，出来大放厥词，说什么，这些口水油没什么不好。
正是因为有了这些油，才有了后来的西川风味的美食，这样的话，在李逸帆的眼里看来，简直就是乱放狗臭屁。
卫生专家都不知道说了多少遍了，油这种东西，在用了第一次，尤其是加热加工菜肴之后。里面就会产生致癌的反式脂肪酸，如果再用来加工食物。人们吃多了之后，患癌症的几率就回去大大增加。
可是那帮家伙居然还明目张胆的睁着眼睛说瞎话，说这种油脂没有伤害，这不是放屁？
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