何父听到这个数字，快要不能呼吸了。臭豆腐生胚是现成的，他们只要放下锅炸即可。哪里像做灌汤包要起早贪黑，要采购生肉、熬汤底、做皮冻，揉面、蒸包子。相比起来卖臭豆腐不要太轻松！
习惯了劳劳碌碌挣钱的何父，真心地感到卖臭豆腐就像躺着挣钱似的。回去的一路，他都在念叨让何家每天订200斤臭豆腐。
“咱们每日卖两百斤臭豆腐能多赚两千文……两千文啊……”
以前大家认识中还清卖身钱还是奢望，如今稍微伸伸手、努力够一够，还清卖身债就在眼前。怎么能不让人激动？
何父恨不得不做朝食生意，专门卖臭豆腐算了！但冷风一吹，他热乎的头脑冷却下来。梁家的臭豆腐供应了好几家食肆，臭豆腐竞争只会愈发激烈，整个汴京不可能只有他们一家在卖，卖灌汤包更保守安全。
毕竟，整个汴京只有他们家能做灌汤包。
……
回到家中，何珍馐宣布了今日卖臭豆腐的入项，全家人都很兴奋。忙碌了一早上，大家俱是饿得饥肠辘辘，却丝毫不觉疲惫。个个像是打上了鸡血似的，恨不得立马去梁家搬一百斤臭豆腐出去摆摊。
要不是他们需要休息，恐怕巴不得时时都在干活挣钱！
这时梁宏、何八珍夫妻来到了何家，他们把手里提的礼物——一斤羊肉、一条鳜鱼、五斤鸡蛋一一放下。梁宏看到何家上下都洋溢着一股幸福，笑道：“看来今日臭豆腐收成不错，我总算是不必发愁了！”
臭豆腐虽然好吃，但那股刺激的气味却能拒人于千里之外，梁宏夫妇十分担忧臭豆腐反响不好、卖不出去，又怕酒馆食肆退单子。
“今日我是想来和你们商量一件事。”
梁宏从怀里掏出了一份契约，鼓起勇气说，“多谢爹娘、大哥二哥还有二娘你们的帮忙，我打算以后拿豆腐作坊做臭豆腐，臭豆腐的方子是何家的，我不好白占了你们的便宜。我跟八珍商量，日后臭豆腐的收成梁家与何家五五分，算作臭豆腐方子的酬金。”
他这句话跟千钧似的，重重落在每个人的心中。何父今日算过卖臭豆腐的利润，卖臭豆腐都能挣到暴利，何况是卖豆腐生胚的梁家？虽然臭豆腐生胚挣的是辛苦的薄利钱，但整个汴京只有梁家能做臭豆腐生胚，纵使是薄利多销，也能预见狠狠赚上一笔。
何父呼吸顿时变得沉重……他发现自己很难开这个口。
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