看到小侄吃了，侯钟也不客气的摘下一个，尝了尝，确实不难吃，连皮吃下去，这个肉很甜，带皮吃却带着一种橘皮的清香味。
侯钟一边吃一边道：“带皮吃很清香，很可口。”
侯鹏也摘了一个，他倒不是嘴馋，而是想试试，这东西要是能够大面积栽培，也可以当做一个经济增长点。
只有钱明秀若有所思的道：“金三，这桔树也是进化过了的？”
“这是后来研究的成果，最先进化的是西红柿和西瓜，这桔只是一个试验品，不过结果还可以。”
“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”，这就是需要变异，物种在进化的时候，有时候会产生变异，变异提高了物种的多样性。
橘生淮南为橘,生淮北则为枳,好的物种只能生存在适合自己的环境下，自然环境给予物种的影响是决定性的。
生态环境条件即物种形成的地理、气候、水质、土壤、生物链是物种成型的前提和关键，万物都是环境的产物，生态环境质量不同，物种自然会存在差异。
如人参，其最佳的气候质量为：种植的海拔高度为700――800米，年降水量700――800mm，空气相对湿度70%，最热月温度为20—21oc，无霜期155天以上等。
在药用植物的种植，随着自然条件的变迁以及异地引种、驯化家养，特别是新技术、新方法的广泛运用，使得传统的药品种，原有的生态条件发生了较大改变，从而导致了“物虽非伪，而种则殊矣，药性异矣”。
不同的药材原植物正常生长发育，及积累活性药物成分，所要求的生态质量是不同的，有的喜阴，有的喜阳，有的喜水，有的耐旱等。
从而只有在某一特定的生态质量环境下，才有可能生产出药性和药效不变的药材，离开这一环境必然会导致药材的药性和药效的改变，甚至生长发育不良以至死亡。
如人参，以吉省的品质最佳，三七，以云南的最好，即是这个原因。
金三在温室培养生长环境各自不同的植物，自然没法得到理想的效果，所以他只能不断强化桔的基因结构，让他适应北方气候，只有这样，桔树才可以在北方气候条件下，结出可口的柑桔。
“这些很难做到？”侯鹏
问自己的老婆。
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