此时的金家，人来人往热闹异常，阵阵肉香扑鼻而来。
远远就看到两座砖砌锅灶，通红通红地旺烧着。
上面两口硕大的纯正铁锅，咕嘟咕嘟冒着热气。
浓郁的香气，笼罩整个金家大院，可真是香飘百米。
最显眼的还是院另一边的另一口大锅，这是千斤全牛大锅，只是这一口锅里，就炖了上千斤牛肉。
被清炖的牛很重，体重975千克，接近一吨重，高1.6米，长2.5米，是一只健壮的大公牛。
用来炖制牛的超级炖锅，也是世界上独一无二的。
锅长2.5米，宽1.1米，高1.3米，容水量为3.3吨,需150千瓦的电加热器才能确保其热量。
为了确保整个锅内的受热均衡，锅内放置了4块电感温表，能自动控制温度。
金家很长时间没有这么热闹了，所以金源是最高兴的。
借着这个机会，他大操大办，彰显一下金家家兴财源旺的气象。
没有人比金源了解他那些老兄弟，大碗喝酒，大块吃肉，是他们老一辈人的梦想。
他们的长辈就是这么过来的，但到了他们这一辈，却是最苦的一辈人。
他们什么苦都吃过了，也就是最近十几年，生条件才稍有好转，但大碗喝酒，大块吃肉，也还只能在梦里出现。
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