一般核桃加工，不要说用火烤了，就算用水沁泡都是不行的。
但有一个比较普遍的现象，商家的“自己加工”，就是简单的用清水泡洗，但这样也会破坏核桃的质地，影响盘玩过程的上色。
就算这样，他们还是会用这种方法来做，一是用水泡洗省时省力，二是用水泡了的核桃，尺寸会变大，尤其是40mm以上的狮头，每大1毫米，价格会高出成百上千。
但这样伤害核桃太过厉害了，就像刚刚砍伐下来的木材、竹都要在水长时间的侵泡，导致木质纤维断裂，这样的木材性能稳定，加工后更加经久耐用，不易变形。
但核桃内部的纤维全部断裂了，那这核桃也就废了。
剩下的五颗核桃，在仔细测量之后，被送进烤箱，只是五分钟，核桃再次拿出来，再次测量了一下，发现这些核桃居然基本没有什么变化。
“不可能，这核桃怎么可能没有水分？”
“是啊，这可是鲜核桃。”
“仔细量量，不可能没有变化的。”那摊主虽然也知道核桃质量应该没有问题，可现在看着烤干后，几乎没有变化的核桃，他也有傻眼。
有人哪来了千分尺，使用上面的刻度观察，也没发现异常，但这些核桃确实干了，还是被烤干的，但它们的体型怎么就没有变化？
这只有一个解释，那就是这核桃的质地太硬，密度太高，里面的含水量太低，所以烤干之后，体型才没有大的变化，这让有玩核桃知识的人，顿时两眼放光。
这时，剩下的三颗极品核桃，落入了人们的视线。
这时那摊主也反应过来，他也想到了是怎么回事。
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