“对呀，我们每天吃的饭菜，也就是那几样，就是吃的有点腻了，老伴呀，你给我们也改改口呗！”
“山药凉糕和皮蛋如意卷，确实挺好吃的，不过做起来就是比较麻烦一些，在挑选食材方面也比较讲究，所以我也好久都没想要做了，太麻烦了。”
“哎呀，做的时候我给你当帮手，有什么我可以打下手的，尽管使唤我就行了，老伴呀，我都说这份上了，你啥时候做给我吃呀！”
“好吧，看在你这么有诚意的份上，我一定做给你吃。”
“这些是怎么做的呀？你先都给我听听呗。”
“现在又不做，说了也没用啊！”
“你先说来我听听吗，让我的耳朵也先过过瘾啊！”
“好吧，那我们就先从挑选食材说给你听。”
“嗯”
“我们先来说山药凉糕吧，它需要的食材有山药，青梅，樱桃，琼脂，还有白糖，在挑选青梅的时候要颜色特别青的那种，还有在挑选樱桃的时候，要挑选不是很熟，但是颜色有特别好的樱桃，还有就是山药要挑选个头比较大的，这样做起来比较方便一些。”
“哎呀，看来这挑选食材一想就难住我了，我看呀，这挑选食材的活呀，也只有你的火眼金睛才能挑选到好食材呢。”
“哎呀，我看我在你家就是干活的命了，挑选食材也是我这做饭也是我呀！”
“老伴呀，也只有你做的饭菜比较合胃口，别人做的我还不喜欢吃呢，你赶紧先说说山药凉糕和蛋皮如意卷的做法吧！”
“嗯，选好这些食材之后，先把青梅，樱桃分别洗干净，在洗青梅和樱桃的时候，要用盐水洗，这样才能更杀菌，洗干净之后要把水分晾干了，再把青梅和樱桃的核取出来然后把青梅和樱桃切成小丁，用容器将它装起来，放那里备用，然后再把山药洗干净。”
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