第274章 糯米藕片 (6 / 8)

 热门推荐:#
        “这颜色也太漂亮了吧,唉,怎么还是整条的藕呢?没断也也没分开。”

        “这种糯米藕是不用切断的,只需要将藕头上的蒂切下来,当把糯米塞进去之后,还要用牙签再次把偶头上的蒂,固定在上面才可以放锅里蒸的。”

        “哦,原来是这样啊!那我们之前吃的那藕里面有米的,那就是糯米藕吧?可好吃了,里面的米软软糯糯。”

        “对呀,就是那个。”

        “哎呀,你赶紧告诉我做的方法,我也要学会这道菜,回去了也做给我爸妈尝一尝。”

        “哎呀,真是个孝顺的女儿呀!”

        “呵呵,应该的!”

        “好,那你可听好了啊!首先就是选莲藕,要学那种胖胖的,肚子大大的莲藕,这样比较容易把糯米塞进去,然后再买一些糯米,然后做糯米藕用的调料,有白糖和桂花蜜。”

        “还要用红糖和桂花蜜呢?怪不得那糯米藕吃起来那么甜,原来还加的有桂花蜜呀。”

        “然后把糯米买回来之后,用温水将糯米泡发一个小时,莲藕洗净后去皮,并且去掉莲藕头上的蒂,但是不能丢掉,要是丢掉了,后面就没有盖子了。约一个小时左右,将糯米用筷子捅进莲藕的每个眼里面,捅实了之后,把切下的蒂再放回原来切开的位置,然后用牙签将它们固定好。”

        “哇,好麻烦呀。”

        “虽然麻烦,可是好吃呀,舌尖上的美味你知道吗。”

        “嗯,是这个理。”

        内容未完,下一页继续阅读