佐纪子眯起眼睛,空气中的温度彷佛瞬间降了几度。「你懂洋菓子?」
「我不懂怎麽做,但我懂怎麽吃。」彩霞直视着佐纪子的眼睛,「我家里聘请过大正轩的师傅,也吃过总督府晚宴的甜点。我的舌头记得所有味道。」
她指了指那盘饼乾,「台湾的秋天,Sh度b东京高得多。今晚又下了大雨。如果按照东京的配方,糖分会x1收过多空气中的水气。这批饼乾表面看起来脆,但咬下去的核心已经受cHa0了,口感会像受伤受软的骨头,支撑不了上面的慕斯。」
一阵令人窒息的沈默。
佐纪子没有说话。她拿起一块手指饼乾,放入嘴里,轻轻咬下。
「咔。」
声音是对的。但随着咀嚼,佐纪子的眉头微微皱起。确实,在那层sU脆的糖壳之下,面糊的中心有一种极其细微的黏牙感。那是Sh气的入侵。这对於追求完美的职人来说,是不可饶恕的瑕疵,也是她来到台湾後一直无法完全克服的「风土病」。
这个nV孩说中了。
佐纪子吞下饼乾,用纸巾擦了擦嘴角,语气依然冰冷,但那种拒人於千里之外的墙壁似乎松动了一块砖。
「所以呢?你想表达什麽?炫耀你那张被富裕生活宠坏的嘴?」
「我需要一个地方过夜。」彩霞抓紧了柜台边缘,指关节泛白,「我不回去了。如果你赶我出去,我今晚就会被警察带走,或者Si在路边。」
「那与我无关。」
「我可以用劳力换!」彩霞急切地说,「我可以当nV给Waitress,可以洗碗,可以扫地。最重要的是......我可以当你的试吃员。我可以帮你调整配方,直到你做出连总督都会惊叹的甜点。」
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