这就像台湾社会的缩影。我们是黏稠的。闽南人、客家人、外省人、新住民，在这个小小的岛上，就像这盘蚵仔煎，被历史的热油煎在了一起，分不开了，最後淋上一匙甜辣酱，大家就都对味了。
吃完黏糊糊的古早味，舒云转身走向另一个极端——炸物。
「豪大大J排」。
那块J排大得不像话，b舒云的脸还大。刚从油锅捞起，金hsE的外皮还在滋滋作响，散发着罪恶的胡椒与五香粉气味。
舒云咬了一口。
「卡兹！」
sU脆的外皮炸裂，里面的Jr0U喷出热气与r0U汁。
如果说蚵仔煎是农业社会的惜食智慧，那麽炸J排就是工商业社会的「宣泄」。
忙了一整天，被老板骂、被客户刁难，下班後买一块J排，大口咬下那层厚厚的面衣，摄取过量的油脂与热量。那是一种报复X的快乐。
在夜市里，没有人会谈论卡路里。这里是释放本能的庇护所。
最後，舒云来到了一家手摇饮料摊。
「一杯珍珠N茶，半糖少冰。」
这大概是台湾对世界饮食文化最大的贡献。1980年代，台湾人异想天开地将粉圆TapiocaBalls丢进了N茶里。
舒云cHa下粗x1管，x1了一口。
一颗颗黑sE的珍珠Boba滑进嘴里。
嚼、嚼、嚼。
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