但也更容易腻。
他在赌层次堆叠能撑得住。
蔡昱承这边，火直接开到最大。
锅子烧得发红。
他没有先煮汤。
而是把白饭下锅快速翻炒。
利用高温让饭粒表层略微乾化。
接着才倒入高汤。
锅内瞬间冒出大量蒸气。
像在做锅气汤炒饭。
再把蛋Ye沿锅边倒入，高温瞬间凝结成蛋花。
最後洒上大量葱花。
整T风格粗犷、直接、气势十足。
香气冲得最快。
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