许文皓眼睛一亮，像找到钥匙。
「所以你不是做蛋花汤拌饭，你是在做一个——让汤黏住饭的介面？」
「差不多。」林宇凡说，「汤要进饭里，又不能把米泡烂。蛋如果结太粗，就只会变成汤里有蛋，跟饭没关系。要让它变成一层薄的东西，让味道黏得住。」
张子豪在旁边听得头皮发麻。
「你们在讲什麽……我怎麽听起来像在上化学课……」
许文皓忍不住笑出声。
「你看吧。」他转头对张子豪说，「这不是一般人会想的。」
张子豪不服气。
「可是他才高一耶！」
许文皓收起笑意，眼神往评审席那边飘了一下。
「所以我才觉得恐怖。」
这句话说得很轻，但落在张子豪耳朵里，反而更重。
另一边，苏语晴正把自己的锅具收进刀具袋，动作乾净俐落。她从头到尾都没走过来搭话，但在听到「蛋是结构」那句时，手指明显停了一瞬。
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