“你忙你的,”她摆摆手,“我来就好。”
算了,万一哪里没弄好,还要连累小姑娘一起被骂。
她从冷藏室取出水果。剪刀贴着葡萄果蒂根部剪,不能留梗——梗会涩。也不能剪太深,暴露果r0U——接触空气会氧化,颜sE变暗,味道也变。
草莓用去蒂器轻轻一转,绿sE蒂头应声而落。蒂部留一小圈白sE,是酸味的来源。黎春用刀尖一点点把那圈白剔掉。
苹果去皮去核,立刻泡进盐水里。盐水浓度百分之三,防止氧化,又不让苹果变咸。
橙子最难。皮剥g净,白sE筋膜全部去掉,果r0U一瓣瓣分开。
吴雨欣在旁边递盘子递工具,眼睛亮晶晶的,像发现了宝藏。
“黎管家,你好厉害。”
“慢慢学。在谭家做事,细节决定你能待多久。”
黎春说这话时,想起母亲当年的教导:做事要用心。你糊弄事,事就糊弄你。
“好的黎管家。有什么不对您尽管说,我……我想学。”
黎春看了她一眼。nV孩眼神清澈,里面有年轻人特有的热切。
“会有机会的。”
黎春把水果拼盘装进冰镇的玻璃碗,碗底铺了层碎冰,冒着冷气。
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