86.跑了五百年,只为抵达你的餐桌

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        接下来半小时讨论的是新一年的市场营销策略。销售总监Celia用流利的英语做了一份详尽的报告,涵盖了欧洲和北美市场的业绩回顾和今年的预测。她的语速很快,数据引用精准,显然是一个非常能干的女人。但当她讲到亚洲市场的时候,只是简单地带过了几句:「亚洲市场目前占我们总营收的百分之七,主要来自日本和新加坡。中国大陆市场的拓展因为缺乏合适的在地负责人而暂时搁置。」

        「关於这个,」Alfonso放下手里的钢笔,抬起头来,那双琥珀色的眼睛扫过整张会议桌,最後落在叶挽蓝身上,「从今天开始,叶挽蓝女士正式加入德拉维加酒庄,担任国际市场总监,全权负责亚洲市场的开发。她的第一份提案已经放在各位面前的文件夹里了。」

        会议桌上响起了一阵翻纸的声音。叶挽蓝的提案是她过去三个月在上海一边办理离职一边准备的——一份长达四十页的亚洲市场拓展计划,涵盖了中国、日本、韩国和东南亚四个主要区域的市场分析、通路策略、品牌定位和三年营收预测。她在上海的时候跟林茜一起熬了无数个通宵,把她在陆家嘴五年积累的所有关於跨国并购和市场策略的经验全部倾注了进去。

        Celia翻完最後一页之後抬起头,那双精明的棕色眼睛打量着叶挽蓝,表情比之前多了几分认真。「叶小姐,这份提案非常专业。但恕我直言,您在葡萄酒行业的经验——」

        「我在葡萄酒行业的经验只有三个月,」叶挽蓝坦然地打断她,「其中一个月是在贵酒庄的葡萄园和酒窖里做实习生。但我在跨境市场拓展方面的经验是五年。我主导过六个跨境并购案,总标的超过四十亿欧元,其中三个涉及亚洲市场。我知道怎麽把一个欧洲品牌卖给亚洲消费者——不是靠打折,不是靠情怀营销,而是靠精准的品牌定位和在地化的分销策略。」

        她站起来,走到会议室前方那块巨大的投影屏幕旁边,打开了她准备好的简报。第一页是一张图表,显示了过去五年中国进口葡萄酒市场的增长曲线和德拉维加酒庄在其中的市场份额——那条代表德拉维加的线几乎贴着零轴。

        「在座各位可能不知道,中国已经超过英国成为全球最大的葡萄酒进口市场之一,但德拉维加酒庄在中国的市场份额几乎可以忽略不计。不是因为你们的酒不好——」她按下遥控器,下一页是几张德拉维加酒庄经典年份红酒的照片,「——而是因为没有人用中国消费者能听懂的方式讲述这些酒背後的故事。」

        她按到下一页,上面是一张老橡树的照片,树皮上刻满了名字和日期。这是她自己拍的,在一个雪後的清晨,光线从橡树的枝叶间洒下来,把那些刻痕照得像某种古老的文字。

        「德拉维加家族用了五个世纪酿酒。但在中国市场,没有人知道这个故事。中国消费者买法国红酒是因为他们知道五大酒庄的名字,买澳洲红酒是因为袋鼠标签好记,买智利红酒是因为性价比高。但西班牙红酒——尤其是像德拉维加这样有深厚历史底蕴的品牌——在中国几乎没有品牌认知度。这不是劣势,这是机会。」

        她翻到下一页,上面是一个她设计的品牌推广概念——不是传统的酒瓶照片加技术参数,而是一张潘普洛纳奔牛节的照片,画面里是一片红色的领巾海洋和一头冲出畜栏的公牛,配上西班牙语和中文双语的标语:「跑了五百年,只为抵达你的餐桌。」

        Celia的眉毛挑了起来。酒窖主管推了推圆框眼镜。连Manuel都放下了一直在转动的笔,认真地盯着那张照片。

        「与其在专业红酒杂志上买广告,不如用故事来建立品牌。奔牛节本身就是一个世界级的文化符号,而德拉维加家族和奔牛节的渊源超过了五百年——这是任何竞争对手都无法复制的资产。我的计划是——」

        接下来的二十分钟,叶挽蓝把她在陆家嘴磨练出来的简报技巧全部用了出来。她讲了分销渠道的选择——先从上海和北京的五星级饭店和米其林餐厅切入,建立高端品牌形象,再逐步扩展到精品酒商和线上平台。她讲了定价策略——利用德拉维加酒庄的历史稀缺性做限量版包装,主攻高端送礼市场。她讲了三年内把亚洲市场营收占比从百分之七提升到百分之二十五的具体路径。

        她讲完最後一页的时候,会议室里一片沉默。

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