或是想哭又觉得不应该哭的时候就做这道菜，想着「这只是生理反应」，尽情的哭吧～
※材料8颗蛋的量
洋葱切丁、葱花，各半个拳头的量
蒜末、辣椒末，各1/4个拳头的量自行斟酌
白芝麻，适量
切好菜之後，锅子加入能盖过蛋的水量，煮滚。
担心蛋还没完全退冰会爆开是在夸张什麽，就在水里加点醋。
蛋放进去时不要用丢的，中小火煮6分钟。
煮的时间就可以开始拿另一个锅子调酱汁。
※酱汁
水：酱油：味醂=3：1：1
芝麻油1汤匙
※没有味醂的替代方案：
米酒：糖=3：1
通常酱汁我都是记b例。
尤其是这类需要淹过食物的料理，和盛装的容器很有关联。
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