否则若是其他酒楼随便挖上几个人，便可以将这两道菜做出来，引走天香楼的食客，秦简哭都没地方哭去。
不一会儿，天香楼的後厨便被清空了。
那些食客们看到赵牧跟秦简说的话，也都好奇赵牧究竟会做出什麽菜。
因此，他们并不催促那些厨子赶紧做饭，而是权当看戏一般等着赵牧做出菜肴。
赵牧进入後厨，先是检查了一下里面的各种调料。
虽说这些调料跟他後世不能比，但好歹也算是齐全。
最起码，葱姜蒜都是具备的。
他也不清楚大蕲王朝的厨艺相当於前世哪个时代，但既然已经出现了炒菜，约莫也是他那个世界宋朝以後的水平了。
仔细嗅了嗅，他闻到一股发酸的味道。
踅摸一圈，他终於找到酸味的来源。
一口大缸之中，竟然放着七八颗已经酸了的白菜！
白菜古称菘，由菘菜与芫青杂交而成。
早在东汉之前，古人便已经学会将白菜腌成酸菜。
不过在大蕲王朝，酸菜依然是个稀罕物，知道酸菜的人并不算多。
内容未完，下一页继续阅读