陈掌柜眼睛瞥了一眼菜园北头，发现一溜儿坛摆在里面，数量不多，知道腌制咸鸭蛋需要时间，只告诉陈雪娇什么时候腌制什么时候告诉他一声。
一天赚了二两银，大房喜的什么似的，比那过年还开心。
“爹，刚才那陈掌柜要十坛，你咋不愿意？”陈雪娇把心里头的疑问吐了出来。
陈秀才抚掌大笑，只不说话。
陈雪娇想了想就明白了，咸鸭蛋在庆隆包铺卖远远比清风庄卖生意要好的多。清风庄只接大客生意，而庆隆包铺却不是，寻常人家吃不起清风庄却能吃的上庆隆包，咸鸭蛋会随着人流量口口相传。那其他的铺、包括流动的摊贩也会想着分一杯羹，若是把咸鸭蛋都卖给一家形成了垄断，图一时之利，却不利于今后的打算。
“到底是因为啥？”李氏追问了一句。
陈雪娇就把这一层意思细细说了，陈秀才听了频频点头。
果然，陈秀才猜测的没错，自打庆隆包铺开始搭配着咸鸭蛋卖早点之后，其他吃食店铺做了效仿，络绎不绝的来陈家打听咸鸭蛋。
咸鸭蛋可以下酒，可以果腹，可以配菜，可以调味，不管是酒楼茶肆还是流动摊贩都可以出售，且本钱低利润也不低，一时之间流传了开来。
短短三天的功夫，五百只咸鸭蛋已经清空，陈雪娇净赚了十五两银。
这十五两银可是陈秀才以前一年的束脩。
这还只是在白土镇，若是卖到整个徐州府，利润不用说都很可观。
陈雪娇想在腌制一批，可不是那么容易，马上要过年了，不可能在去山东一趟。
于是打定主意，趁着春节期间，走村串巷收些零散的鸭蛋，趁着春节期间重新腌制一批。(未完待续)
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