第16章 饮食文化 (3 / 4)

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        金沐晨笑眯眯的坐在对面随口问道。

        “还真就没有,以前我们家很少吃餐,我爸爸总是说餐很油,盐很重,不是健康食物,所以我们家吃的很少。。。”

        “所以,我们家以前很少吃餐,更多的是吃泰国菜和越南菜,我的筷,就是那时候练出来的。”

        说实话作为大吃货帝国出身的家伙,听到别人这样评价餐,金沐晨心里真的很不舒服,但是他却不能不承认这么一个事实。

        那就是确实餐虽然美味,但其实从营养学角度而言,真的不是特别健康,尤其是那些高盐,高油的菜式。

        就比如餐处理青菜的方式,有很多都是高温爆炒,这样其实会破坏青菜的粗纤维和维生素B5,而老外则是热水烫一烫就吃,这样的吃法虽然乏味,但从营养学的角度考虑,确实是最健康的饮食方式。

        以前金沐晨也在网上看过一些帖,说老外们见识了国的美食之后,是如何如何的跪舔,如何如何的疯狂喜欢,好像种花家只要亮出美食,老外就只能顶礼膜拜一样。

        没出国之前他也认为那是真的,可是在美国两年之后,再看到这样的帖,他只能是呵呵,一笑而过。

        其实在国外,洋人对餐的态度,一般就分三种,一种是喜欢,一种是可有可无,还有一种就是绝对抗拒。

        而且大部分老外,说起餐来,第一印象除了美味之外,就是不健康!

        可能又有人会说,既然你说洋人吃的健康,为什么他们一个个都那么胖?

        其实这还是和他们的饮食习惯有关,除了油炸食品外,很多老外的生活都离不开一样东西,那就是奶酪,各种各样的奶酪,硬的,软的,固体的,液体的,酸的,甜的,咸的,辣的,甚至是臭的。

        尼玛,洋鬼的世界里,就是充斥着各种各样的奶酪,几乎餐餐都不能少,甚至就算是晚上看电视吃薯片也要沾酸奶酪,吃两片饼干也要夹上一片干奶酪。。。

        奶酪是好东西不假,可那玩意的内在其实大部分都是脂肪,各种口味的奶酪,只要你闭着眼睛嚼下去,到最后都是一个结论,那就是:香!

        都是脂肪能不香吗?这也是为什么外国女性,一般三十岁之前都是身材无敌,可是三十岁之后,就很容易发胖走样的一个关键因素,因为她们吃了太多的奶酪。

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