四大土司的大祭司则被称为祭司之师，被所有人尊称大祭师。
而乌安就是一位大祭师。（巫医→巫师→大祭司→大祭师）待侍卫离开后，在胡依依的建议下，三人来到附近的茶园散步观光。
这里的茶园不断规模巨大，再有很多野生茶树，通过不断地人工栽种，茶园的规模不断扩大，各种茶树分类种植在不同的高处，每年都需要大量的人前来修整茶树，采集新茶，最后再将采集好的茶进行分类，初步炒制后送入到凤凰城。在经过进一步的加工，制作成各种便于保存的茶饼和茶砖，转卖到全国各地。
现在已经过了采集茶的时间，但是需要大量的人手去逐一的修整茶树，这样明年春天才能收获比较好的茶。
三人一面看着四处正在修整茶树的苗人，一面沿着山路前行，风光无限好。
不断有人牵着黄牛运送着各种东西，听胡依依说这些都是在准备一年一度的凤凰山祭祀大典。
祭祀大典每一年八月秋举行，正好在巫鬼大会一个月后。很多的部落信众和一些部落首领、土司都会来凤凰山参加祭祀大典，而且最为关键的是这个祭祀大典并不是为了祭祀祖先，也不是为了祭祀神灵，反而是祭祀凤凰山上的茶园。
这倒令肖遥有些意外了。便接着听胡依依详细地讲解着此处的风土人情。
我们苗人觉得这些茶园是上天赐给我们的礼物，凤凰山的茶园收入极大的弥补了我们苗疆地区粮食的不足，可以通过茶的收入购入大量的稻米。
因此这个祭祀大典与其说是祭祀大典，倒不如说是一年一度的茶砖买卖大典。
大典最开始的祭祀部分会在凤凰山上由巫神殿举办，剩余十天的时间则是由苗王召集土司在凤凰城内组织茶买卖。
三人一边在古茶园内闲逛，胡依依则跑到一些茶树上采集了一些嫩绿的嫩芽，用清水洗净，含在嘴里慢慢咀嚼，飘出一股淡淡的茶香。
果然是比较好的茶树，八月的茶还能如此茶香满口，大小姐和胡依依二人开始在茶园里面寻找比较细嫩的茶，然后各自采集了满满的一节竹筒，才回到竹楼。
三人沏上一壶茶水，整个屋里都飘荡着令人迷醉的茶香。
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