厨王争霸赛第二场 (2 / 2)

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        小孩皱了皱眉头显然不信,但也没再跟我说话,免得我又蹦出什么粗俗的话语来。见他没再问话,我也乐得自在。

        不一会儿,整个摘星阁弥漫着一股奇异的香气,我满意得点点头,成了!

        随即吴太守一声敲锣响,“一炷香时间到。”

        有人低呼,“完了,我这鸭肉还没炖好!”

        到了三位考官试吃时间,32道菜整齐摆放在桌前。

        我踩在凳上昂首望去,哇塞……各路酒家各显神通,看过去都做得精致,色香味俱全。第一家上川酒家是红烧鸭肉,三位考官吃完纷纷点头一致通过,产生了第一个全票通过的酒家。依次后面还有各种各样的鸭肉大菜,那个低呼鸭肉没炖好的小香阁,一个考官先吃就吐了出来,于是直接被淘汰。

        不急不慢终于到了我们这一家,紫苏醉鸭。

        考官们围着这道菜好奇地交头接耳,终于楚为辛捻筷下手,放进嘴里刚咀嚼,就露出惊奇的表情再伸手去夹;另外两个见状也伸筷去试,纷纷点头亮出通过。我们这边一见到三个通过,欢心地互相拥抱跳了起来,哈!通过了!正当我们以为考官接着试吃下一道菜的时候,其为首的吴太守走过来我们这边,“适才那道菜可是出自”天然居“?”

        “正是。”刘大叔赶紧站出来作揖。

        “做得不错,”吴太守捻须,“可否告知这一道菜叫甚么?如何烹制的?”

        “承蒙大人誉赞,小的这道菜名为”紫苏醉鸭“,先是用香料腌制鸭肉,然后放生姜,大葱,蒜头,紫苏跟料酒爆炒便可。”

        “嗯,”太守点点头,“那盘间那个倒扣的杯是何用途?”

        “回大人,里面扣的是上好的十年绍兴女儿红,随着这酒慢慢流出来,这道菜就越香。”

        闻讯吴太守回到桌前,提筷再吃,果真满口浓郁的酒香,混着鸭肉美味无比,啧啧称奇。

        第二场结束,一共有五家酒家入选,分别是“上川”酒家、“莲香楼”、“苏湖”酒家、“陶陶居”和我们的“天然居”。这一战我们“天然居”的“紫苏醉鸭“大出风头。

        第三场则是在三天之后的落仙湖畔举行。

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