“应该差不多了吧?”
小厨房的桌上摆着各式各样的点心,有些是京城常见的,有些模样奇奇怪怪完全就没见过。
明珠算着时间,琢磨着麻薯应该快蒸熟了,就抬手去揭蒸笼盖。
一旁的春芽怕烫到她的手,立刻上前拦了拦:“太太,让我来。”
说完生怕明珠不同意,就扶着盖掀了起来。
雾气袅袅,香甜的味道也随之散发了出来,明珠嗅了一口:“闻着还不错,就不知道做的怎么样。”
面前都是雾气,春芽艰难地伸头往蒸笼里面望:“看着圆嘟嘟的,倒是挺好看。”
春夏拉了她一把:“你也不怕把脸给烫坏了。”
春芽吐了吐舌头:“越近闻着越香,我就忍不住里面凑了凑。”
挥散了雾气,一笼奶青色圆滚滚的麻薯就露了。明珠让婆捡了几个出来,让厨房里的人都尝了尝,春芽吹了吹就塞进了嘴里。
“吃着有点像糯米糍,但是比糯米糍好吃,看着也比糯米糍好看。”
明珠试了一口,相比现代吃的麻薯口感差了一些,但还不错。
“太太真聪明,把糯米换成了糯米粉做糕点,做出来的东西就好吃那么多。”
“你觉得好吃的大部分原因,是因为做这糕点的糯米是上好的糯米,里面的芯也是用上好的红豆制得。这成本可不低,就希望摆在茶铺里,有人愿意买了。”
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