牛肉切成丁，加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。
芝士焗饭
锅烧热加入适量油，将牛肉丁炒熟待用。
牛肉丁盛出后，直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿，加入番茄酱一起翻炒。
芝士焗饭
加入洋葱、柿椒、青豆、盐、少许香草风味香料，翻炒均匀。
芝士焗饭
加入米饭、牛肉丁，充分翻炒均匀。
盛入可以进烤箱的容器里，表面撒上马苏里拉奶酪。
芝士焗饭
放入预热好的烤箱层，上下火，180度，十分钟左右。
芝士焗饭
成品图。
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