饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手
御菜五品：一品豆腐三仙丸金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼
饽饽二品：玉兔白菜四喜饺
烧烤二品：御膳烤鸡烤鱼扇
野味火锅：随上围碟十二品
一品：鹿肉片飞龙脯狍脊山鸡片
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
刺龙牙大芹刺五加鲜豆苗
膳粥一品：荷膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿。
白宴
白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，皇帝高御宴招待使臣，谓之白宴。每年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
丽人献茗：熬**茶
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