很快水就沸腾起来。
刘妈妈吩咐小丫鬟停止扇风，掀开锅盖，把鸡块盛出，把泛着白沫的水倒掉。
而按照彭瑾的吩咐，刘妈妈已经在等水开的过程，在砂锅里放上厚姜片，两根小葱，一汤匙绍兴黄酒，清洗好的枸杞、党参，一小片当归，四颗红枣，三颗桂圆，还有少许的盐。
这会儿刘妈妈又把焯水后的鸡肉放入砂锅里，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖，放在炉上，吩咐烧火的小丫鬟：“大火煮开了。”
小丫鬟听命卖力地扇风，直把火苗扇得腾出了炉好几寸。
彭瑾就耐心地坐在回廊上，等着。
直到砂锅里蒸腾的热气几乎要把盖掀翻了，鸡汤的香气四溢，彭瑾才开口吩咐烧火的小丫鬟：“改火熬煮。”
小丫鬟长舒一口气，放缓了扇风的力度和速度，用袖擦了擦脑门儿上的汗珠。
她还是第一次干烧火的活儿，也不知道能不能让三奶奶满意，之前她都是干些扫地擦窗之类的活计。
好在扇了不多久，彭瑾就再次开口吩咐道：“现在改火慢炖。”
语气神情都很是满意的样。
小丫鬟松了一口气，停了扇，半晌才扇上一次。
满院里都是鸡汤的清鲜。
刘识踏进院后，闻着香味找到了后罩房，发现彭瑾正笑眯眯地坐在回廊上，十分舒展自在，神情充满了雀跃和期待。
而后罩房的一角，一个小丫鬟正在侍弄炉火，不断地有香气和热气从炉上的砂锅里飘出来——正是他先前闻到的鸡汤的清鲜味道。
充满烟火味的揖翠院，像是一个炊烟袅袅的村寨，笑声朗朗，满是生气。
刘识心底的阴郁和压抑一扫而空，步履稳健而轻盈地朝彭瑾走去，笑问道：“你这是又想出了什么新鲜点？”
内容未完，下一页继续阅读