说起饮食结构，可能很多人又会说，我大中华美食天下无敌。
确实，如果说美味，确实大中华美食，确实一级棒。
但如果从营养学角度而言，其实华国的饮食，却简直就可以称之为是运动员的毒药。
因为里面含有太多的油和盐，而且煎炒烹炸的高温烹制方式，也更加容易破坏食物的营养成分。
就比我们可以看到很多运动员食堂里的饭菜，看起来非常的美味可口。
什么小炒牛肉，炸鸡排，干榨小黄鱼，还有各种炒青菜，看起来都非常健康。
在配上白米饭，馒头，或者花卷，怎么看都非常健康。
可我们在对比一下同期欧美运动员的食谱，人家的饭菜，基本蔬菜都是水煮或者凉拌沙拉。
肉类也非常规范，水煮鸡胸肉，或者是牛排，再或者是鱼排，大多都是水煮，或者是烤制出来的。
主食，基本都是一些通心粉，或者意面，但是会很少有酱料。
而如果大家能看到C罗的食谱，更会惊讶的发现，他的食谱里的肉类和蔬菜会精确到克，而且基本都很少有盐。
而C罗的食谱里，碳水摄入，只有在下午的一顿加餐，是两片全麦面包。
和西方运动员的食谱比起来，我们会发现，我们摄入的食物好像都差不多。
都是牛羊肉，鸡肉，和各种蔬菜，看起来也都是荤素搭配，看起来很健康合理。
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