而且最主要，这里贩卖的是健康的理念。
每道菜用了什么料，都不会像那些米祁连餐厅那样故弄玄虚，吹捧的多么高大上。
这里每道菜的配料都标注的明明白白，用的都是有机蔬菜，用的肉都是什么肉，多少克。
整道菜所含热量多少，吃多少不会超标，如果超标，那么做什么简单运动就可以消耗等等。
这样贴心的服务，真是让所有的客人，都吃的明明白白，还非常放心。
最最关键是，你客人如果不在乎什么健不健康的，你还可以自己选择配料。
比如一个杭椒牛柳，普通一盘牛柳就用300克，可是如果你爱吃牛肉，你就可以选择让人给你放500克。
或者你不喜欢吃牛肉的，你还可以标注，让后厨给你换成鸡肉，或者猪肉。
几乎每道菜，你都可以选择更换掉里面的一些配料。
这要是其他的餐厅，可能后厨的厨师，老早就破口大骂了。
因为换掉一些配料，可能就意味着厨师要改变工序。
毕竟换了一些肉类进来，如果一个处理不好，那肉就可能带着腥膻味端上去，最后被客户骂的。
而且有些肉可不是那么好处理的，如果处理不好，口感还非常差，这可是会严重拉低客户的就餐体验的。
一个不小心就会砸了饭店的招牌，到时候人家吃过一次，就说你家不好吃，徒有虚名，以后再也不来。
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