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不像是炒的，也不是炖的，这是怎么做的？”
洪梅雪解释到，“这是焯水之后，再放调料下去拌匀的。”
“原来是这样。”杨堂婶焕然大悟，不过，她还是有些不解，“不过这材颜色可真的是绿，平时我们煮出来的菜，都是很深的颜色。可这个菜看起来，可真的鲜艳。”
洪梅雪把洪梅果曾经过的话，和杨堂婶一遍，“那是因为我们把焯好的的野菜放在凉水里洗，这样，这野材颜色就不会变暗淡了，看起来很是翠绿，很好吃的样。”
“原来这菜还可以这样的！”杨堂婶没想到，居然还有这样的做法，她问，“我吃的时候，觉得有些辣，你们是不是放了蒜下去？”
洪梅雪点头，，“不止放了蒜，还放了茱萸下去，这样做出来的凉拌菜才会好吃，有些微辣感，这味道才好吃。”
“确实是辣一点的好吃多了。”杨堂婶赞成洪梅雪的话，她，“不过这一会，梅花还不能吃辣的，这个可不能给她吃了。”
洪梅雪，“这个我们知道，所以我大姐做了两种口味的凉拌菜。这辣的就是我们吃，不辣的就是我二姐吃。”
杨堂婶看着杨家婆婆，“堂嫂，没想到平时我们挖回来给猪吃的野草，居然会是野菜来的，而且这野菜还这么好吃。”
杨家婆婆点头，笑道，“这确实很让人意外。看来以后，我们也可以挖些回来吃。这味道，我觉得一点也不比其他的野菜差，反而好吃很多。”
洪梅雪，“这好吃，那是因为我们加了芝麻油下去，这才这么好吃。当然，要是没有芝麻油，这味道也不错的。比平时大家炖的，好吃多了。”
见杨堂婶的眼睛一直看着鱼汤，杨家婆婆，“你也尝尝这个鱼汤，这个鱼汤也很好喝的。”
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