一个时辰之后,雷家的第一锅果酱做好了,洪梅果也被担心她累着的雷费氏叫了回屋里歇着。
洪梅果把刚才勺起来放凉的果酱,端到雷费氏面前,说,“娘,这是山葡萄,您尝尝看怎样”
雷费氏勺了一口吃起来,睁大
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洪梅果坐下来,削果皮,回道,“没什么事,就是说些回门要注意的事。”
雷琴娘恍然,说,“对哦,回门。明天大堂嫂就要回门了,要是不说,我还真的把这个给忘了。怎的这时间过得这么快,我们今天一定要做好果酱才行,要不,明天大堂嫂不在了,我们谁也不会做果酱。”
见两人一脸的担忧,洪梅果失笑,说,“你们放心,这时间还早着,所以你们不用担心。这果酱,今天一定会做好的。这果酱很是简单的,你们主要记住,那就可以自己做果酱。”
雷画娘点头,说,“到现在为止,我也觉得很简单。”
洪梅果说,“这熬果酱的时候,只要记住是小火慢慢熬就可以了,绝对不可以大火熬。”
雷画娘问,“大火熬会焦是吗”
洪梅果点头,解释,“是的。这野果水分会慢慢少了,这糖分就出来了,要是大火熬,那么就很容易烧焦了。还有”
一个时辰之后,雷家的第一锅果酱做好了,洪梅果也被担心她累着的雷费氏叫了回屋里歇着。
洪梅果把刚才勺起来放凉的果酱,端到雷费氏面前,说,“娘,这是山葡萄,您尝尝看怎样”
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