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臭豆腐(二) “有时人就像臭豆腐一样。” (3 / 6)

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        她点了何父,“爹爹,第一碗臭豆腐得你得亲口尝尝。”

        何父宁愿一头在豆腐上撞死、也不愿吃这么可怕的东西。可是他看着女儿那嘴型,一张一合仿佛在念叨“一百两”,他艰难地忍下肚子翻滚的抗拒,快速夹了一块扔进嘴里,火速吞下。

        豆腐臭味掩盖之下是一股极为霸道的鲜味、麻味,霎时占据了他所有的味蕾,吞下肚子后嘴里间依旧残留着那股鲜美。这一刻,火热的鲜味仿佛让世界都静了下来。

        何父眼前仿佛浮现起了花开的场景,春天杨柳青青,屋里豆腐慢慢发酵、长菌丝的画面。鼻子再也闻不到臭味,而是鲜到极致的味道,昔日厌恶的那股臭味此刻竟变得不再重要。

        咦——他赶紧细细地又尝了一块。

        “二娘,真好吃!这臭豆腐极是鲜美!”何父回过神后,激动地说。

        “爹,你也来试试,这碗给你!你一定要尝尝!”他激动地把碗里的臭豆腐推给何翁翁。

        何翁翁狐疑地看着何父,半晌也没接过儿子手里推来的碗。

        他怀疑何远是故意驴自己吃臭豆腐,才会这般说。但他想想自己这儿子一向老实巴交,长不出那么多心眼。于是他连忙屏住呼吸,一脸壮烈就义般地吃下臭豆腐。

        可怜何父根本不知道父亲心里闪过多少弯弯,他把唯一的一碗臭豆腐孝敬给了何翁翁,而自己则是催着女儿再炸一碗。

        何八珍看着父子俩含泪吃毒药似的场景,笑得腰都弯不直了。

        不一会,何翁翁尝过臭豆腐后肯定地点头,“颇有猎奇,味道虽臭极,滋味却是鲜美至极,二娘,这东西果然甚妙也!”

        “兼之这臭豆腐气味奇冲无比,倘若摆上街卖不知要招来多少客人,这种成本低廉的小玩意儿,可以很挣钱。”

        何珍馐含笑地点头,为什么现代臭豆腐摊子那么火爆,因为它成本低廉、易保存,其次它的味道很冲,一里外都能闻得见它。习惯了吃它的顾客一闻到这股味道马上会寻来。

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